Khái niệm: Quá trình xử ý ảnh được xem như là quá trình thao tác ảnh đầu vào nhằm cho ra kết quả mong muốn. Kết quả đầu ra của một quá trình xử lý ảnh có thể là một ảnh “tốt hơn” hoặc một kết luận. Sơ đồ tổng quát của 1 hệ thống xử lý ảnh